雑記 かまくら式鹿肉熟成方法
冬季限定、雪さえあれば作れる、かまくらを用いた鹿肉の熟成方法をご紹介します。
雑記 
狩猟装備 狩猟初心者にすすめる解体用ナイフ6選
鹿猟を始めるにあたり絶対に必要なものの一つがナイフですが、種類が多く、どれを購入すればいいかわからない方も多いかと思われます。そんなあなたにおすすめの解体用ナイフを価格別に紹介します。
狩猟装備 冬山忍び猟におすすめの靴2選
これを買っておけば間違いない、冬山忍び猟におすすめする靴をご紹介します。
弾 デュポはサボットスラッグ弾の代わりになりうるか
前回行ったモノリットの精度検証に引き続き、今回は同じデュプレックス社から出ているデュポの精度を検証しました。モノリットの検証結果については下記のとおりです。射撃環境使用銃はハーフライフルのA-BOLT、ガンレストを使用し、50mで射撃しまし...
ジビエレシピ 鹿タンの下処理方法
舌表面の汚れを洗い流す舌表面の汚れを水で洗い流します。このまま切って焼いて食べても美味しいですが、外側の皮が硬いので、より美味しく食べるために次の工程で取り除きます。外側の皮を取り除く鹿タンに熱湯をかけ、3分ほど待ちます。熱湯をかけることに...
ジビエレシピ 鹿ハツ刺しの作り方
鹿やイノシシなどの野生動物に限らず、家畜にも言えることですが、肉や内蔵の生食は大変危険です。生または加熱不十分な肉を食べることにより、E型肝炎ウイルス、腸管出血性大腸菌や寄生虫による食中毒のリスクがあります。厚生労働省が発表しているガイドラ...
DIY エアアームス S510 空気漏れ修理
エアアームス S510の空気圧ゲージからの空気漏れ修理方法について記載します。私が所持しているS510はレギュレーター搭載前のモデルになります。修理箇所空気圧ゲージからの空気漏れであれば、空気圧ゲージまわりのOリングを3つ交換すれば直ります...
DIY 鹿皮なめしのすすめ
公益社団法人畜産技術協会の”毛皮のなめし方”を参考に毛皮をなめしてみました。鹿の毛皮の仕上がりとして、毛付きでなめすのか、毛なしでなめすかの二通りありますが、今回は鹿の毛皮をラグにしたかったので、毛付きでなめしています。また、なめし液の違い...
有害鳥獣駆除 有害鳥獣駆除 今季の成果
駆除数シカ 51 キツネ 19 アライグマ 12タヌキ 3カラス 23キジバト 10 ドバト 2 鹿去年は鹿の駆除数が16匹だったのに対し、今年は51匹と、大幅に駆除数を増やすことが出来た。駆除数を増やすことが出来た要因として考えるといくつ...
有害鳥獣駆除 くくり罠のすすめ
鹿を罠で捕獲する方法の一つにくくり罠があります。くくり罠とは踏み板、バネ、ワイヤーで構成された罠で、獣道や鹿のたまり場に設置し、その上を鹿が歩くと罠が作動、ワイヤーが鹿の足に絡みつく仕組みです。忍び猟や流し猟と異なり、自ら鹿を探しに行かなく...